柠檬茶是碱性的吗？

是。

食品学的角度来看，柠檬是碱性食品。 柠檬富含维生素C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬水酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。 柠檬汁进入人体内，便会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余的部分则变无机质。 

柠檬水是碱性的，虽然我们从口感上来说，很容易觉得柠檬是妥妥的酸性食物。但其实柠檬从化学的分类上确实是属于碱性食物的。